Hier spielt Gemüse die Hauptspeise

Über uns

Die GVZ engagiert sich seit 1906 für einen starken Gemüsebau im Kanton Zürich. Wir schaffen Rahmenbedingungen für Gemüseproduzenten, vertreten sie auf kantonaler und nationaler Ebene und fördern die regionale, saisonale Versorgung mit frischem Gemüse.

Hier spielt Gemüse die Hauptspeise

Über uns

Die GVZ engagiert sich seit 1906 für einen starken Gemüsebau im Kanton Zürich. Wir schaffen Rahmenbedingungen für Gemüseproduzenten, vertreten sie auf kantonaler und nationaler Ebene und fördern die regionale, saisonale Versorgung mit frischem Gemüse.

Gmeinsam für Gmües vo Züri

Der Zweck unserer Genossenschaft ist es, Gemüseproduzenten aus dem Kanton Zürich und angrenzenden Regionen zu vereinen. Ihre Interessen fördern wir auf politischer und wirtschaftlicher Ebene mit Praxisnähe und Fachwissen.

Unser Vorstand

Der Vorstand der GVZ setzt sich aus erfahrenen Gemüseproduzenten zusammen. Er führt die Genossenschaft strategisch, verschafft unseren Mitgliedern eine Stimme auf politischer und wirtschaftlicher Ebene und setzt sich für faire Produktionsbedingungen ein.

Thomas Beerstecher
Dübendorf
Christian Gerber
Fehraltorf
Beat Huber
Buchs ZH
Reto Huber
Sünikon
Peter Kistler-Hinder
Reichenburg
Fritz Meier
Buchs ZH

Präsident

Stephan Müller
Steinmaur

Vizepräsident

Geschäftsstelle

Die Geschäftsstelle ist Ansprechpartnerin für alle Mitglieder bei Fragen zu ihrem eigenen Betrieb und zu politischen, wirtschaftlichen und umweltbezogenen Themen des Gemüseanbaus. Sie ist auch für die Medien erste Anlaufstelle.

Mathias Hunziker
Geschäftsführer
Martin Zuber
Leiter Projekte

Wo wir anbauen

Die GVZ vertritt über 90 Gemüseproduzenten. Diese bauen im Kanton Zürich und benachbarten Gebieten auf mehr als 2200 ha Frisch- und Lagergemüse an. Rund zehn Betriebe produzieren den Grossteil des Gemüses; dazu gesellen sich zahlreiche Klein- und Direktverkaufsbetriebe. Egal ob Suisse Garantie, SwissGAP, IP-Suisse, Bio Suisse, Demeter oder Culinarium – unsere Mitgliederbetriebe sind je nach Ausrichtung und Angebot mit anerkannten Labels ausgezeichnet.

Affoltern
Anzahl Betriebe 1
Andelfingen
Anzahl Betriebe 12
Anbaufläche Freiland (Hektaren) 416.24
Anbaufläche geschützt (Hektaren) 7.69
Kanton Aargau
Anzahl Betriebe 9

Anzahl Mitgliederbetriebe GVZ

Dielsdorf
Anzahl Betriebe 18
Anbaufläche Freiland (Hektaren) 672.30
Anbaufläche geschützt (Hektaren) 18.24
Bülach
Anzahl Betriebe 8
Anbaufläche Freiland (Hektaren) 247.59
Anbaufläche geschützt (Hektaren) 3.44
Kanton Thurgau
Anzahl Betriebe 1

Anzahl Mitgliederbetriebe GVZ

Kanton Schwyz
Anzahl Betriebe 1

Anzahl Mitgliederbetriebe GVZ

Dietikon
Anzahl Betriebe 2
Anbaufläche Freiland (Hektaren) 0.47
Anbaufläche geschützt (Hektaren) 0.17
Hinwil
Anzahl Betriebe 2
Anbaufläche geschützt (Hektaren) 7.09
Horgen
Anzahl Betriebe 1
Meilen
Anzahl Betriebe 2
Anbaufläche Freiland (Hektaren) 2.49
Anbaufläche geschützt (Hektaren) 0.40
Pfäffikon
Anzahl Betriebe 3
Anbaufläche Freiland (Hektaren) 131.03
Anbaufläche geschützt (Hektaren) 3.19
Uster
Anzahl Betriebe 5
Anbaufläche Freiland (Hektaren) 209.65
Anbaufläche geschützt (Hektaren) 8.94
Winterthur
Anzahl Betriebe 14
Anbaufläche Freiland (Hektaren) 214.11
Anbaufläche geschützt (Hektaren) 7.22
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